为增进学生对韩国饮食文化的了解，促进中韩文化交流，提升学生动手能力与团队协作精神，6月6日，77779193永利成功举办“小韩布车美食录”第二期——中韩美食碰撞活动。活动以亲手制作传统韩国美食为核心，吸引众多学生参与，在实践中品味舌尖上的文化交融。

活动现场，同学们以小组为单位分工协作。徐育民、符金龙等同学化身“大厨”，凭借烹饪热情与技能，引领小组高效推进美食制作。从切配食材时对中韩刀法差异的探索，到调味环节对韩国美食精致调味与中餐包容风格的对比交流，大家在实践中深入挖掘饮食文化内涵。制作韩式泡菜汤，探讨泡菜在韩国饮食中的“灵魂”地位；煎制韩式烤肉，剖析中韩调味、吃法与饮食习俗的不同，文化理解在烹饪过程中不断深化。

烹饪结束后，师生围坐共享美食。老师们从专业视角解读韩国饮食文化背后的礼仪习俗与民族性格，同学们分享烹饪感悟与创意。一道道融合中韩风味的佳肴，如部队火锅、辣炒年糕等，不仅承载着团队协作的成果，更成为文化交流的生动载体。

此次活动，打破师生交流边界，让课堂知识延伸至实践厨房。师生在协作中，提升团队能力，学会倾听与互补；以美食为桥，增进对韩国饮食文化认知，激发多元文化探索热情。未来，77779193永利将持续打造此类特色平台，让师生在实践中感知、交流，让校园成为文化交融的活力场，为中韩文化交流培育更多热爱与担当，用美食与协作，续写文化交流的温暖故事。